Frischei-Nudeln aus Hartweizengrieß

Die Klassiker aus unserer Nudelwerkstatt.

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Unsere Nudeln nach Teig

Alle Nudeln · 41

Klassisch: Hartweizengrieß und Frischei

Unsere klassischen Frischei-Nudeln aus Hartweizengrieß und den Eiern unserer Legehennen – von feinen Fadennudeln für die Suppe bis zu breiten Bandnudeln.

Buchstabennudeln

Buchstabennudeln

Hartweizengrieß · Frischei

Kleine Nudeln in Buchstabenform. Der Klassiker für die Kindersuppe, mit dem sich am Teller auch Namen legen lassen.

Suppe

2,10 € 250 g · 8,40 €/kg

Weihnachtsnudeln

Zur Weihnachtszeit

Weihnachtsnudeln

Hartweizengrieß · Frischei

Nudeln in weihnachtlichen Formen wie Sternen und Tannenbäumen. Für das Festessen oder als Mitbringsel aus dem Hofladen.

Beilage

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Spirelli

Spirelli

Hartweizengrieß · Frischei

Unsere Spirelli sind die Klassiker unter den Beilagennudeln.

SoßeBeilageSalat

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Schnecken

Schnecken

Hartweizengrieß · Frischei

Schneckennudeln nehmen durch ihre Form Soßen besonders gut an. Sie passen zum Beispiel sehr gut zu Gulasch.

SoßeBeilage

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

2,10 € 250 g · 8,40 €/kg

Tulpen

Tulpen

Hartweizengrieß · Frischei

Tulpennudeln haben eine raue Oberfläche, die Soßen besonders gut aufnimmt. Das macht sie zum idealen Begleiter für Gulasch und ähnliche Gerichte.

SoßeBeilage

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Gnocchettini

Gnocchettini

Hartweizengrieß · Frischei

Eine kompakte Nudel, die in den Windungen und Rillen viel Platz für Soße hat. Unser Geheimtipp zur Hackfleischsoße!

Soße

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Wellen

Wellen

Hartweizengrieß · Frischei

Wellennudeln sind besonders dünn und zart. Für alle, die feine Nudelspezialitäten bevorzugen.

SoßeBeilage

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Bandnudeln 5 mm

Bandnudeln 5 mm

Hartweizengrieß · Frischei

Schmale Bandnudeln, ähnlich wie Tagliolini. Fein zu Rahm- und Pilzsoßen und als Beilage zu Geschnetzeltem.

SoßeBeilage

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

2,10 € 250 g · 8,40 €/kg

Bandnudeln 9,5 mm

Bandnudeln 9,5 mm

Hartweizengrieß · Frischei

Bandnudeln in mittlerer Breite, auch bekannt als Tagliatelle. Ob in Haupt- oder Nebenrolle: Sie machen immer eine gute Figur!

SoßeBeilage

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Bandnudeln 14 mm

Bandnudeln 14 mm

Hartweizengrieß · Frischei

Breite Bandnudeln, auch bekannt als Fettuccine. In der deutschen wie in der italienischen Küche beliebt.

Soße

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Spätzle

Spätzle

Hartweizengrieß · Frischei

Getrocknete Frischei-Spätzle, schnell gekocht und immer im Vorrat. Die klassische Beilage zu Braten und Gulasch oder als Käsespätzle.

BeilageAuflauf

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

2,10 € 250 g · 8,40 €/kg

Spaghetti

Spaghetti

Hartweizengrieß · Frischei

Diesen Pasta-Klassiker gibt es bei uns in Überlänge! Probieren Sie ihn auch einmal aus Dinkelgrieß.

Soße

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Rigatoni

Rigatoni

Hartweizengrieß · Frischei

Kurze, leicht gebogene Röhrchen. Sie passen gut zu kräftigen Fleisch- und Rahmsoßen.

Soße

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Penne

Penne

Hartweizengrieß · Frischei

Gerade Röhrchen mit schrägem Schnitt. Ein Klassiker zu Tomatensoße und im Nudelauflauf.

SoßeAuflauf

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Gabelspaghetti

Gabelspaghetti

Hartweizengrieß · Frischei

Kurz, kompakt, köstlich. Die ideale Nudel für den Nudelsalat oder für Eintopfgerichte.

SalatSuppe

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Studenten-Nudeln

Studenten-Nudeln

Hartweizengrieß · Frischei

Kurze, gebogene Nudeln, in deren Rundung sich die Soße fängt. Gut zu Tomatensoße, im Auflauf und im Nudelsalat.

SoßeAuflaufSalat

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

2,10 € 250 g · 8,40 €/kg

Herznudeln

Herznudeln

Hartweizengrieß · Frischei

Ideal für den besonderen Nudelsalat oder gemischt mit Suppennudeln für etwas Abwechslung im Suppenteller.

SalatSuppe

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Fadennudeln

Fadennudeln

Hartweizengrieß · Frischei

Besonders feine Suppennudeln, die sich auch durch die kurze Kochzeit auszeichnen.

Suppe

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Schnittnudeln

Schnittnudeln

Hartweizengrieß · Frischei

Klassische Suppennudeln, etwas dicker als die Fadennudeln.

Suppe

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Muscheln

Muscheln

Hartweizengrieß · Frischei

Perfekt als Suppen- oder Soßennudel.

SuppeSoße

3,20 € 500 g · 6,40 €/kg

Gut zu wissen

Was bedeutet Frischei-Nudeln?

Wir verarbeiten frische Eier unserer eigenen Legehennen. Über 33 % unseres Nudelteigs ist Ei.

Was kostet der Versand?

Innerhalb Deutschlands bis 12 Packungen 6,99 €, bis 25 Packungen 10,99 €. Bei Abholung im Hofladen in Oberkashof fallen keine Versandkosten an.

Gibt es die Nudeln auch aus Dinkel?

Ja – alle Dinkel-Sorten finden Sie unter „Dinkel-Nudeln“.

Zutaten, Allergene und Hersteller

Pur, 500 g: Frischei-Nudeln aus Hartweizengrieß: Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei (über 33 %). Enthält: Weizen (Gluten), Ei.
Pur, 250 g: Frischei-Nudeln aus Hartweizengrieß: Zutaten: Hartweizengrieß, Frischei (über 33 %). Enthält: Weizen (Gluten), Ei.

Trocken und kühl lagern. Hersteller: Sebastian Pauli, Oberkashof 1, 94545 Hohenau.

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